Что здесь производят
Palazzuolo sul Senio
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Палаццуоло-суль-Сенио, расположенном на романской стороне Апеннин Тосканы-Романьи, формируются особые условия для рождения аутентичных гастрономических сокровищ, отмеченных официальным признанием. Местные почвы и микроклимат на этой высоте идеально подходят для выращивания каштана Marrone del Mugello IGP, чья подлинность закреплена европейским статусом и зоной происхождения, строго ограниченной лишь 14 коммунами, включая данную. Помимо этого продукта, территория является местом происхождения еще 13 признанных наименований, таких как Cantuccini Toscani IGP и оливковое масло Toscano IGP. В сумме, это 14 уникальных наименований, чье географическое происхождение и качество подтверждены европейскими гарантиями.