Что здесь производят
Castelfranco di Sotto
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Кастельфранко-ди-Сотто, расположенном в Нижнем Вальдарно провинции Пиза, официально признаны 13 защищенных наименований продуктов питания и вина. Этот регион, частью которого являются 273 муниципалитета, известен уникальными условиями для создания таких продуктов, как хлеб Pane Toscano DOP. Здесь рождаются аутентичные вкусы: от знаменитого Pane Toscano DOP, чье производство строго регламентировано, до изысканной колбасы Finocchiona IGP и оливкового масла Toscano IGP. Традиции, укоренившиеся в этой тосканской земле, определяют неповторимый характер каждого продукта, гарантируя его подлинность и связь с местным терруаром.
Муниципалитет