Что здесь производят
Pisa
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Пиза, исторический центр одноименной провинции на северо-западе Тосканы, по праву считается подлинной колыбелью признанных гастрономических сокровищ. Именно здесь, в уникальных условиях прибрежных равнин, где ощущается влияние Тирренского моря, формируются отличительные вина Costa Toscana IGT. Помимо виноделия, этот регион славится целым рядом выдающихся пищевых продуктов с защищенным географическим указанием. Среди них – хрустящие Cantuccini Toscani IGP, ароматная Finocchiona IGP, изысканный Prosciutto Toscano DOP и традиционный Pane Toscano DOP. В общей сложности 14 официально зарегистрированных наименований свидетельствуют о неповторимом качестве, неразрывно связанном с этой землей, подчеркивая ее исключительный вклад в кулинарную карту Италии.