Что здесь производят
Santa Croce sull'Arno
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Санта-Кроче-сулл'Арно, муниципалитет провинции Пиза, несмотря на свою скромную высоту, не превышающую 30 метров, является подлинной точкой сосредоточения тосканских гастрономических сокровищ. На его территории официально пересекаются 13 охраняемых наименований происхождения, что подтверждает уникальные условия местности для создания продуктов исключительного качества. Именно здесь рождаются такие деликатесы, как сертифицированный Pane Toscano DOP и Cantuccini Toscani IGP, чья зона производства официально закреплена для 273 муниципалитетов. К ним присоединяются Cinta Senese DOP и Prosciutto Toscano DOP, каждый из которых гарантирует строго контролируемую подлинность, неотделимую от земли Тосканы. Этот муниципалитет – живое воплощение кулинарной идентичности региона.