Что здесь производят
Badia Tedalda
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Бадиа-Тедальда, расположенная на восточной границе Тосканы, где она встречается с Марке и Эмилия-Романьей, представляет собой землю, которая дарит миру уникальные подлинные вкусы. Эта территория, благодаря своему особому пограничному положению, является колыбелью для продуктов, чье происхождение и качество официально признаны. Здесь, в муниципалитете, пересекаются зоны производства целых 13 защищенных наименований. Среди них – Pane Toscano DOP, хлеб, строго сертифицированный в обширной зоне из 273 муниципалитетов, а также изысканные Prosciutto Toscano DOP и Finocchiona IGP. Именно особенности местной земли и климата формируют неповторимый характер этих региональных деликатесов.