Что здесь производят
Altavilla Silentina
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На территории Альтавилла-Силентина, муниципалитета в провинции Салерно региона Кампания, рождается одиннадцать официально признанных защищенных наименований. Эта земля, расположенная в плодородной равнине между реками Селе и Калоре, обеспечивает идеальные условия для выращивания уникальных агропродовольственных продуктов, формируя их неповторимый характер. Среди них особое место занимает артишок из Пестума (Carciofo di Paestum IGP), чья официально определенная зона производства охватывает всего четырнадцать муниципалитетов. Также здесь производят высококачественное вино с наименованием Paestum IGT. Местная природа, сочетание специфического микроклимата и вековых традиций культивирования, формируют аутентичный вкусовой профиль, удостоенный строгих стандартов качества и подтвержденной географической привязки. Именно это делает продукты Альтавилла-Силентина настоящими посланцами итальянской гастрономической культуры.