Что здесь производят
Martano
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В самом сердце Саленто, в провинции Лечче, расположен Мартано — уникальная территория, чья плодородная земля рождает истинные гастрономические сокровища. Именно здесь, благодаря особым климатическим условиям и многовековым традициям, производится оливковое масло Terra d'Otranto DOP, охватывающее 96 муниципалитетов региона. Эта земля, часть обширной зоны Terra d'Otranto, также дарит вина Salento IGT и Negroamaro di Terra d'Otranto DOC, известные своим исключительным качеством. Строгий контроль качества подтверждает подлинность каждого из 11 защищенных наименований, связанных с Мартано. Гордость муниципалитета — 2 местных производителя, один из которых предлагает посетителям погрузиться в мир подлинных вкусов и ароматов.