Что здесь производят
Castelgrande
7 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кастельгранде, муниципалитет провинции Потенца, расположенный на скалистом выступе с тысячелетней историей, уходящей корнями в древние поселения, является колыбелью уникальных продуктов. Именно здесь, в этой особой географии Базиликаты, формируется подлинность официально признанных наименований. Среди 7 защищенных наименований, тесно связанных с этим краем, особенно выделяется колбаса "Lucanica di Picerno IGP", чья специфика охраняется в пределах всего 14 муниципалитетов. Также отсюда происходят уникальный "Fagiolo di Sarconi IGP" и сыр "Pecorino di Filiano DOP", чьи неповторимые вкусовые качества обусловлены исключительно местными условиями. Эта синергия древнего ландшафта и строгого регулирования гарантирует неповторимое качество всего, что рождается на этой земле.