Что здесь производят
Picerno
7 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Пичерно, муниципалитет провинции Потенца региона Базиликата, представляет собой признанный очаг уникальных продуктов. Именно здесь зарождается "Луканика ди Пичерно IGP" – колбаса, чья аутентичность защищена официальным статусом и чья производственная зона охватывает 14 муниципалитетов. Уникальные климатические условия и вековые традиции этой земли формируют неповторимый вкус продукции. Помимо Луканики, еще 6 наименований имеют здесь официальное признание, включая "Фажоло ди Саркони IGP", фасоль с защищенным географическим указанием, и "Пекорино ди Фильяно DOP", сыр, производимый в пределах 131 муниципалитета. Эти обозначения подчеркивают, что гастрономическое достояние Пичерно — результат глубокой связи с его неповторимой местностью.