Что здесь производят
Sant'Angelo Le Fratte
7 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Сант-Анджело-Ле-Фратте, расположенный в провинции Потенца региона Базиликата, представляет собой подлинный очаг итальянской гастрономии. Именно здесь, в силу уникального сочетания почвенных и климатических условий, формируется исключительный характер продуктов. На территории муниципалитета официально признаны 7 защищенных наименований, подтверждающих их уникальность. Среди них особое место занимает Lucanica di Picerno IGP — колбаса, чья зона производства охватывает лишь 14 коммун, а также уникальная фасоль Fagiolo di Sarconi IGP. Эти наименования не просто названия, а свидетельство строжайшего контроля качества и глубоких традиций, передающихся из поколения в поколение.