Что здесь производят
Cremella
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Кремелла, объединяющий сегодня менее 1700 жителей провинции Лекко, удерживает признанный статус важного гастрономического перекрестка Ломбардии благодаря уникальному географическому расположению на холмах Брианцы. На этой небольшой территории официально зарегистрировано 16 охраняемых наименований. Особенный температурный режим предгорий обеспечивает идеальные условия для созревания знаменитой сыровяленой колбасы Salame Brianza DOP, а каменистые почвы холмистых склонов питают лозы, дающие редкое местное вино Terre Lariane IGT. Культуру сыроделия здесь представляет Quartirolo Lombardo DOP — сыр, который приобретает свой характерный вкус благодаря выпасу коров на сочных здешних пастбищах.