Что здесь производят
Sirone
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот ломбардский уголок в холмистой провинции Лекко, где проживает чуть более двух тысяч человек, обладает идеальными климатическими условиями для созревания деликатесов. Муниципалитет Сироне официально входит в производственную винодельческую зону Terre Lariane IGT, охватывающую 180 коммун, где рождаются утонченные местные вина. Всего на этой территории зарегистрировано 16 охраняемых наименований, подтверждающих высокий гастрономический статус региона. Географическое положение на границе исторической области Брианца обеспечивает оптимальную влажность для естественного вызревания знаменитой Salame Brianza DOP. Здесь исторические рецептуры сочетаются с жестким государственным контролем происхождения, гарантируя безупречное качество.