Что здесь производят
Valvarrone
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Вальварроне, образованный путем слияния трех исторических горных поселений Интродзо, Тременико и Вестрено в провинции Лекко, объединяет уникальные альпийские терруары. В этой крутосклонной местности официально признано 16 охраняемых наименований продуктов питания и вин. Главное место среди локальных специалитетов занимает утонченное вино Terre Lariane IGT, чей строгий регламент охватывает 180 коммун приозерных склонов. Особый микроклимат горной долины также обеспечивает идеальные условия для созревания мясных изделий, включая знаменитую колбасу Salame Brianza DOP. Географическое единство этих бывших общин гарантирует подлинность вкуса, рожденного на стыке скалистых утесов и прохладного озерного ветра.