Что здесь производят
Seregno
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Сереньо, расположенный в исторической нижней Брианце провинции Монца-э-Брианца, служит ключевой точкой на карте подлинных вкусов Ломбардии. Его уникальная местность напрямую влияет на характер продуктов, прославивших регион. Именно здесь, в зоне, охватывающей 286 муниципалитетов, формируется неповторимый вкус Salame Brianza DOP – салями с защищенным наименованием происхождения, строгие требования к которой гарантируют абсолютную аутентичность. Вклад Сереньо в гастрономическое наследие Италии ощутим: на его территории сосредоточены компетенции для 14 официально признанных наименований. Примечательно, что один из верифицированных производителей, сохраняющих кулинарную идентичность, базируется непосредственно в Сереньо.