Что здесь производят
Budoni
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Будони представляет собой содружество рассредоточенных поселений на северо-восточном побережье Галлуры, где гранитные скалы встречаются с Тирренским морем. В этой уникальной географической зоне официально зарегистрировано 18 охраняемых наименований пищевых продуктов и вин. На бедных каменистых почвах рождается знаменитое белое вино Vermentino di Gallura DOCG, чья строго демаркированная микрозона охватывает всего 23 коммуны. Солоноватый морской бриз также формирует характер местных вин Colli del Limbara IGT и обеспечивает идеальные условия для созревания колючего артишока Carciofo Spinoso di Sardegna DOP. Местные климатические факторы гарантируют подлинность каждого продукта, внесенного в этот авторитетный государственный реестр.