Что здесь производят
Osini
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Озини, расположенный на высоте 645 метров над уровнем моря в провинции Ольястра, диктует свои суровые условия для ведения сельского хозяйства. Именно этот специфический горный рельеф определяет подлинность 17 охраняемых государством наименований, зарегистрированных на территории коммуны. Здесь рождаются оригинальные Culurgionis d'Ogliastra IGP — макаронные изделия с картофельной начинкой, чей строго контролируемый географический ареал ограничен всего 26 муниципалитетами Сардинии. Горные склоны Озини также питают виноградные лозы для производства сухого вина Ogliastra IGT. Официальный статус гарантирует полное соответствие каждого продукта уникальным природным факторам этой изолированной территории.