Что здесь производят
Villanovafranca
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Исторические холмы субрегиона Мармилла вокруг Виллановафранки хранят дух древности: именно здесь, вблизи нурага Су-Мулину с уцелевшим нурагическим алтарем первого железного века, веками формировалась уникальная аграрная культура. Сегодня эти холмистые земли входят в строго ограниченную микрозону всего из трех муниципалитетов, имеющих эксклюзивное право производить знаменитый шафран Zafferano di Sardegna DOP. В общей сложности местный самобытный терруар объединяет 20 зарегистрированных наименований, включая Carciofo Spinoso di Sardegna DOP. Особый микроклимат и преемственность местных поколений обеспечили идеальные условия для этого драгоценного производства, защищенного строгими стандартами подлинности.