Что здесь производят
Capoterra
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Капотерра, раскинувшаяся у берегов залива на юге Сардинии неподалеку от столицы острова Кальяри, обладает выдающимся прибрежным терруаром. В этой приморской зоне официально зарегистрировано 18 охраняемых наименований, среди которых особое значение имеют локальные вина Girò di Cagliari DOC и Cagliari DOC. Местные песчаные холмы и постоянные соленые бризы создают исключительные природные условия для медленного созревания винограда с высокой концентрацией сахара. Сегодня здесь работает всего 1 сертифицированный производитель, строго воплощающий эти защищенные традиции. Каждая бутылка местного вина отражает подлинный солоноватый характер здешних почв, гарантированный официальным государственным признанием происхождения.