Что здесь производят
Escalaplano
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный на холмистой высоте в 338 метров над уровнем моря в провинции Кальяри, изолированный муниципалитет Эскалаплано предлагает уникальные условия для созревания 16 охраняемых наименований сельскохозяйственной продукции. На этих продуваемых ветрами возвышенностях Сардинии рождается знаменитое местное блюдо Culurgionis d'Ogliastra IGP, чье оригинальное производство законодательно ограничено узкой зоной из 26 общин. Специфический сухой микроклимат предгорий также идеально подходит для культивирования лозы, дающей насыщенное вино Provincia di Nuoro IGT. Историческая обособленность этой территории гарантирует исключительную подлинность каждого сертифицированного продукта, неразрывно связанного со здешней землей.