Azienda Agricola Bartoli Ivan e William (Spaccio Le Valli)

На равнине Реджо-Эмилии, Azienda Agricola Bartoli Ivan e William работает в защищенной зоне Anguria Reggiana IGP, территории из двадцати коммун, регулируемой строгими производственными стандартами. Арбузы — выращиваемые в круглых, овальных и удлиненных сортах — развивают характерную для деноминации сладость, подтвержденную значениями Brix, установленными регламентом для обеспечения постоянного качества из сезона в сезон. Единственное защищенное наименование находит здесь и свой канал сбыта. Spaccio Le Valli — это точка прямых продаж, сокращающая расстояние между производителем и покупателем, интегрируя плоды в сеть производства под защищенным брендом. Это простая модель, где выращивание и сбыт находятся в одних руках, а связь с территорией остается непосредственной, без посредников, размывающих ее идентичность. В секторе, где доминируют большие объемы, семейный масштаб сам по себе становится выбором узнаваемости.

Контакты