Bartoli Giusti Tenuta Comunali

В Монтальчино, где виноградники Sangiovese выстраиваются вдоль сиенских холмов, винодельня Bartoli Giusti Tenuta Comunali производит Brunello di Montalcino, соблюдая строжайшие требования деноминации: не менее сорока восьми месяцев выдержки и крепость не ниже 12,5%. Эти цифры говорят о методе — о красном вине, которое не терпит спешки, формируемом длительным временем в бочке и ограниченным терруаром одного муниципалитета. Эта неторопливость — сама философия хозяйства: вино проявляется благодаря вычитанию и терпению, а не вмешательству, формируемое почвами и климатом Монтальчино на протяжении многих лет. Винодельня принимает посетителей и проводит дегустации круглый год, и этим стоит воспользоваться: лично пройдя путь от сбора урожая до бокала, можно понять, почему минимальные сорок восемь месяцев — это не формальность регламента, а само условие, которое придает Brunello ту структуру и долговечность, за которые его ценят. Возможность прочесть вино сквозь призму его времени.

Контакты