BROVIA S.S.A. Az. Agr.

Из Кастильоне-Фаллетто, одной из ключевых коммун зоны Barolo, Brovia строит свой ассортимент, основываясь на дисциплине времени. Nebbiolo диктует долгие ритмы — не менее тридцати восьми месяцев для Barolo, двадцати шести для Barbaresco — в винах, которые отвергают короткие пути и требуют терпения, чтобы раскрыть свою мощь и выразительность. Это две деноминации, которые измеряют способность сорта винограда передавать терруар в структуре. Наряду с красными винами для выдержки, ассортимент включает две интерпретации Dolcetto: Dolcetto di Diano d'Alba и более обширное Dogliani, где ранний сорт предлагает сочные красные фрукты и выраженную минеральность уже при двенадцати градусах. Здесь непосредственность не переходит в простоту: это прямые вина, выверенные, как и их старшие собратья, по самым строгим параметрам апелласьона. Четыре DOCG, охватывающие весь спектр южного Пьемонта, от строгой вертикальности Nebbiolo до яркости Dolcetto. Каждая этикетка остаётся точным заявлением о своей зоне, без компромиссов, мерилом компании, которая воспринимает территорию как совокупность участков, требующих индивидуального уважения.

Контакты