Cantina Coltivatori Diretti Tollo

В Толло, на известняковых холмах провинции Кьети, винодельня Cantina Coltivatori Diretti объединяет мелких виноградарей региона Terre Tollese в единую винодельческую структуру. Кооперативная модель собирает виноград от отдельных членов: на этих почвах сорт Montepulciano находит идеальные условия, определяющие характер его красных вин, в то время как континентальный и солнечный климат внутренних районов регулирует созревание. В результате рождается гармоничное производство DOCG, включающее как красные, так и белые вина, без разрозненности, несмотря на множество участников. Наименование Terre Tollesi устанавливает точные стандарты, начиная с минимального содержания алкоголя в 13%, что является показателем зрелости, которую гарантируют эти холмы. Вокруг этой технической строгости также строится чёткая коммерческая стратегия: прямые отношения с клиентом сокращают число посредников и поддерживают экономическую прозрачность между членами кооператива. В итоге мы видим понятный и доступный Абруццо, где кооперативная форма — это не просто организационная деталь, а сам способ, которым весь регион достигает бутылки.

Контакты