CARIDI SRL Soc. Unipersonale

CARIDI SRL работает в Крозии, на ионическом побережье провинции Козенца, где средиземноморский свет и почва сочетаются в производстве Clementine di Calabria IGP. Это наименование имеет широкий региональный охват, распространяясь на 404 муниципалитета, и именно поэтому его авторитет опирается на строгие правила. Регламенты устанавливают сроки сбора урожая, качественные параметры и прослеживаемость фрукта. В этих рамках компания выращивает клементины, соблюдая протоколы, предшествующие выходу на рынок: ничто не попадает на прилавок, не пройдя установленные пороги. Признание IGP в этом смысле — это не декоративная этикетка, а проверяемое обещание, связанное с происхождением. Возникающее различие отделяет фрукт от простого сельскохозяйственного товара, привязывая его к определённому месту. Работа Caridi измеряется постоянством, то есть способностью каждого урожая соответствовать стандарту, установленному наименованием.

Контакты