Cinzano (Bottega)

Cinzano — одно из имён, которое туринское креплёное вино сделало известным далеко за пределами Пьемонта, связанное со столицей региона с момента своего основания. Компания сосредоточила свою работу на единственном защищённом наименовании, Vermut di Torino IGP, получаемом путём дозированной мацерации ботанических компонентов и тщательно проводимых протоколов выдержки. Результатом является ароматизированное вино, которое живёт за счёт встречи винной основы и отобранных трав. Стиль остаётся классическим для города — сбалансированным, ароматным, укоренённым в местном винодельческом наследии — без уступок в методах. Это продукт, в котором травяная и винная составляющие ищут стабильную точку соприкосновения, повторяемую от бутылки к бутылке. Постоянное внимание к традиционным процессам гарантирует, что каждая партия розлива отражает дисциплину, налагаемую защищённым происхождением. Это не открытое для публики производство, но вермут, носящий это имя, остаётся узнаваемым эталоном туринской категории.

Контакты