Di Leo Antonietta

Di Leo Antonietta выращивает Limone di Rocca Imperiale IGP в провинции Козенца, на северной оконечности ионического побережья Калабрии, где сорт Femminello находит идеальные условия в средиземноморском климате. Наименование по происхождению сосредоточено в одной коммуне, и производитель полностью работает в этих ограниченных рамках, соблюдая строгие агрономические стандарты, предписанные защитой. Её плоды несут на себе географический отпечаток побережья Рокка-Империале. Благодаря прибрежной экспозиции и свету, сопровождающему созревание, этот цитрус приобретает живую кислотность и ароматическую интенсивность, которые отличают его, являясь маркерами, определяющими его идентичность в итальянском пищевом производстве. Минимальный масштаб территории является не ограничением, а самой основой IGP: это тесная связь между сортом и местом, где каждый лимон остаётся выражением определённого участка побережья, а не безликой производственной цепочки.

Контакты