Frutti dei Sogni S.r.l.

В Лангирано, в провинции Парма, в районе, где влажный микроклимат на протяжении поколений оттачивал искусство выдержки, Frutti dei Sogni сосредоточивает свою деятельность на Salame Brianza DOP, своем единственном наименовании. Это салями цилиндрической формы, узнаваемая по равномерному рубиново-красному оттенку и плотной, однородной консистенции, черты, которые спецификация закрепляет как отличительную особенность продукта. Компания работает в охраняемой зоне, которая включает 286 муниципалитетов северной Италии, и преобразует эту региональную традицию в контролируемое и стабильное производство, где воспроизводимость качества ценится не меньше, чем сам рецепт. Выбор производить северную салями на земле, известной своим прошутто, говорит о районе, где ноу-хау выдержки является общим достоянием, а не только достоянием отдельной специализации. Недоступная для публики, компания подтверждает свою ценность постоянством качества каждого ломтика: цвет, плотность и баланс остаются наиболее конкретным доказательством строгости, применяемой на протяжении всей производственной цепочки.

Контакты