Gassier Claude

Gassier Claude выращивает Clementine di Calabria IGP в солнечной полосе региона, на территории, охватывающей четыреста четыре подходящих муниципалитета. Выбор падает на бессемянный сорт, мандарин без косточек: это требовательная культура, которая не прощает задержек и нуждается в строгих сезонных сроках, от цветения до сбора плодов. Ничто в этом плотном графике не может быть ускорено или отложено без последствий для урожайности. Каждая клементина, предназначенная для марки IGP, должна соответствовать строгим качественным порогам, и это ограничение определяет все управление садом: от обрезки до отбора, мало что оставляется на волю случая. Стремление к сортовой чистоте и целостности ставит производителя в число самых требовательных цитрусовых стандартов Калабрии, где солнце и почва играют главную роль, но человеческая дисциплина проводит границу между обычным фруктом и сертифицированным. В результате получается цитрус, который несет в себе строгость своего протокола так же, как и сладость территории, где он созревает.

Контакты