I Guardascione G.G. Società Semplice Agricola

На вулканических склонах Роккамонфины, где богатые минералами почвы определяют каждый сбор урожая, I Guardascione G.G. производит оливковое масло первого холодного отжима Terre Aurunche DOP. Это масло обладает сложным фруктовым букетом, отмеченным нотами артишока и тонкого перца: профиль, который точно передает геологию местности, никогда не перегружая вкус. Деноминация охватывает семнадцать коммун и устанавливает строгие протоколы по срокам сбора урожая и методам отжима, и именно в этих рамках масло обретает свою чистоту. Ароматы проявляются отчетливо и ясно, сочетаясь со структурой, которая остается универсальной в кулинарии. Для стола, ищущего оливковое масло первого холодного отжима с истинным региональным характером, продукция Guardascione прежде всего говорит о дисциплине, стоящей за защищенным наименованием: это не просто любое масло с территории Аурунки, а выверенный результат сочетания вулканической почвы и контролируемой технологии.

Контакты