LEONE GIUSEPPE

В цитрусоводческом регионе Сиракуз Джузеппе Леоне посвящает свою работу Femminello, культивару, который лежит в основе Limone di Siracusa IGP. Здесь средиземноморский климат и вулканические почвы формируют календарь сбора урожая, разделённый на три периода: осенний Primofiore, весенний Bianchetto и летний Verdello. Каждый сезон даёт плоды, различные по интенсивности и нюансам, но объединённые чистой кислотностью и сочной мякотью, которые определяют прибрежный характер острова. Этот годовой ритм — не просто агрономический цикл: это способ, которым терруар проявляется в плодах, сохраняя постоянными свежесть и ароматическую яркость, отличающие это наименование. Выращивание следует естественному циклу растения без искусственного вмешательства, позволяя чередованию цветений определять его качество. В результате получается лимон, который несёт в себе свет и морскую свежесть восточного побережья Сицилии, узнаваемый из урожая в урожай, всегда верный сезону, который его породил.

Контакты