Lungaretti Salvatrice Elisabetta

Limone di Rocca Imperiale IGP принадлежит к группе Femminello и процветает в калабрийском микроклимате Рокка Империале, где границы наименования совпадают с одним-единственным муниципалитетом. В этой строго ограниченной зоне Лунгаретти Сальватриче Элизабетта выращивает цитрусовые, полагаясь на веками отточенную селекцию, сформировавшую плод с необыкновенной ароматической глубиной и чистой, отличительной кислотностью. Не урожайность определяет эту работу, а точность, продиктованная терруаром: каждый урожай отражает почерк ограниченной территории, где сочетание почвы, экспозиции и калабрийского климата формирует узнаваемый лимон. Живая кислотность и ароматная составляющая — это не второстепенные детали, а сама идентичность защищённого наименования, калиброванная местом, которое её порождает, а не любым последующим вмешательством. Таким образом, плод рассказывает о строгих границах своего происхождения, об одном муниципалитете, где выращивание цитрусовых подчиняется точным правилам, а не логике объёма, и где любой недостаток климата или человеческого вмешательства сразу же читается в стакане сока.

Контакты