Portinale

Винодельня Portinale производит свои вина в девятнадцати коммунах Roero, где Nebbiolo и Arneis делят между собой задачу рассказать об этой местности: первый — тёмными нотами лесных ягод, второй — хрустящей минеральностью. Винодельня строго придерживается требований регламента, что проявляется как в количественных показателях, так и во временных рамках. Красные и тихие белые вина достигают минимум 12,5% алкоголя, а игристые вина отражают точность этой зоны; двадцать месяцев выдержки объединяют структуру и элегантность, не форсируя ни то, ни другое. Это работа, основанная на соблюдении правил и ожидании, где терпение ценится так же высоко, как и виноградник. Вокруг одной деноминации, Roero, Portinale создаёт два взаимодополняющих образа — красное и белое вино — объединённых одной и той же строгостью. В результате получается целостный портрет, где характер терруара важнее отдельной этикетки, а время является неотъемлемой частью метода.

Контакты