Rispo Luigi

В Джульяно-ин-Кампания Rispo Luigi выращивает Melannurca Campana IGP — яблоко, прославившее участок равнины, где пять коммун делят один из самых требовательных терруаров региона. Сорта Annurca и Rossa del Sud оставляют здесь свой неповторимый след: белая и хрустящая мякоть, кожура насыщенного красного цвета — результат культивирования, укоренившегося во времени. Это медленная агрономия, отмеченная приёмами, отобранными поколениями земледельцев. Сила этого производства заключается в сортовом отличии. Там, где многие фрукты похожи, Melannurca остаётся узнаваемой по консистенции и вкусу, а защита IGP служит именно для сохранения этой индивидуальности от нивелирования рынком. Rispo Luigi работает над этим отличием, сохраняя фрукт, который воплощает связь между Кампанией и её плодородной землёй. Это не просто продукт, а выражение мастерства, связанного с определённой географией Кампанской равнины.

Контакты