Tosi Angelo

Tosi Angelo работает в рамках Lugana DOC, компактной деноминации, которая простирается на пять коммун на границе Ломбардии и Венето, на южной оконечности озера Гарда. Сорт винограда всего один — Turbiana, которую также называют Trebbiano di Lugana, — и производитель работает с ней, стремясь к минеральной точности и оттенкам жёлтых фруктов, типичным для этой зоны. Ассортимент делится на три ступени: bianco, superiore и riserva — шкала, которая измеряет прежде всего отношение ко времени. По мере того как выдержка продлевается, вино приобретает сложность, не теряя при этом естественной кислотности и питкости — качеств, которые остаются визитной карточкой сорта. Это вертикальная интерпретация одной территории, где различия между этикетками возникают не из географических границ, а из продолжительности выдержки в погребе. Таким образом, небольшая деноминация шаг за шагом раскрывает, насколько Turbiana способна к выдержке, сохраняя свою интригующую свежесть.

Контакты