VIVERE VERDE s.r.l.

VIVERE VERDE разливает по бутылкам оливковое масло extravergine из Monti Iblei, юго-восточного плато Сицилии, объединяющего тридцать девять коммун среди сухих каменных стен и оливковых деревьев с узловатыми стволами. Защищённое наименование по происхождению охватывает ландшафт, вылепленный солнцем и ветром, и компания передаёт его характер: фруктовый вкус средней интенсивности, с тем оттенком зелёного помидора, который определяет идентичность иблейской территории. Масла производятся из органически выращенных оливок и методом холодного отжима, с министерской сертификацией, гарантирующей их происхождение и качество на протяжении всей производственной цепочки. Это продукт, который не стремится к самоцельной мощи, а к балансу между горечью и остротой, который оливки этой сицилийской полосы выражают, когда сезон способствует созреванию. За каждой банкой стоит прочтение точного микроклимата, где вода скудна, а растение реагирует, концентрируя ароматы: подпись происхождения, которое защищает регламент и которое узнаёт вкус.

Контакты