DOC · seit 1973
Bianco di Pitigliano
Wine · PDO · 4 Gemeinden
Die seit 1973 anerkannte Appellation Bianco di Pitigliano DOC zeichnet sich durch spezifische Vorgaben aus. Wenn Sie diesen Wein verkosten, dominiert ein Anteil von mindestens 40 Prozent Trebbiano toscano das Profil. Für den Grundwein aus Gemeinden wie Pitigliano und Manciano gilt ein maximaler Ertrag von 12,5 Tonnen pro Hektar. Eine Besonderheit stellt der Vin Santo dar: Während für andere Weintypen eine Pressausbeute von 70 Prozent zulässig ist, beschränkt die Vorschrift den Vin-Santo-Ertrag auf nur 35 Prozent. Zudem darf der Ausbau dieses Süßweins in Holzfässern bis 500 Liter auch in den Provinzen Pisa, Livorno oder Siena erfolgen.
Trebbiano toscano 40%min. 11% volmax. 125 q/hasource ↗
Erzeugungsgebiet
Erzeuger0 verifiziert
Die Fakten
- Farbe
- mehr oder weniger intensives Strohgelb
- Geschmack
- trocken, frisch, mitunter lebhaft, mit einem leicht bitteren Nachhall, von mittlerem Körper
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Bianco di Pitigliano erzeugt?
- Bianco di Pitigliano wird in 4 Gemeinden in Toscana in Italien erzeugt: Manciano, Pitigliano, Scansano, Sorano.
- Aus welcher Rebsorte wird Bianco di Pitigliano gemacht?
- Bianco di Pitigliano wird aus Trebbiano toscano (min 40%), Greco, Malvasia bianca lunga, Verdello, Grechetto, Ansonica, Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Pinot bianco e Riesling italico (da soli o congiuntamente), altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Toscana erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Bianco di Pitigliano?
- Der Mindestalkoholgehalt von Bianco di Pitigliano beträgt 11% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.