Sabbioneta
Wine · PGI · 3 Gemeinden
Die seit 1999 anerkannte IGT Sabbioneta grenzt sich durch ihr extrem kleines Herkunftsgebiet ab, das sich in der Lombardei auf nur drei Gemeinden – Commessaggio, Sabbioneta und Viadana – zwischen den Flüssen Oglio und Po beschränkt. Für Erzeuger gilt hier ein Ertragsmaximum von 26,0 Tonnen pro Hektar bei einem Mindestalkoholgehalt von 10,0 Volumenprozent. Einzigartig für diese geschützte geografische Angabe ist die präzise Vorschrift für Rosato-Weine, die zwingend „in bianco“ mit kurzem Schalenkontakt vinifiziert werden müssen. Zudem unterscheidet sich Sabbioneta durch die Option, Lambrusco-Rebsorten wie den lokalen Lambrusco Viadanese zu mindestens 85 Prozent einzusetzen und diese ungewöhnlicherweise auch weiß auszubauen.
Die Fakten
- Farbe
- mehr oder weniger intensives Rubinrot
- Geschmack
- typisch, geschmackvoll und harmonisch
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Sabbioneta erzeugt?
- Sabbioneta wird in 3 Gemeinden in Lombardia in Italien erzeugt: Commessaggio, Sabbioneta, Viadana.
- Aus welcher Rebsorte wird Sabbioneta gemacht?
- Sabbioneta wird aus Ancellotta, Barbera, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Corvina, Marzemino, Merlot, Pinot nero, Sangiovese, Sauvignon erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Sabbioneta?
- Der Mindestalkoholgehalt von Sabbioneta beträgt 10% vol.
- Was bedeutet IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) kennzeichnet Weine, die für ein größeres geografisches Gebiet typisch sind, mit flexibleren Regeln als DOC/DOCG.