Was hier wächst
Pinerolo
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Pinerolo, gelegen am Fuße der Cottischen Alpen im Südwesten der Metropolregion Turin, verdankt seine kulinarische Vielfalt der alpinen Übergangslage. Hier entspringt der charaktervolle Pinerolese DOC, ein Rotwein, der die steinigen Hanglagen prägt. Auch die knackige Mela Rossa Cuneo IGP gedeiht in den hiesigen Obstgärten unter optimalen klimatischen Bedingungen. Insgesamt vereint dieses Terroir 16 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Erleben Sie diese Spezialitäten direkt vor Ort: 4 verifizierte Erzeuger sind in der Gemeinde ansässig, von denen ein Betrieb seine Tore für Besucher öffnet, um Ihnen Einblicke in die handwerkliche Erzeugung zu gewähren.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMela Rossa CuneoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOCPineroleseIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia