Was hier wächst
Rovasenda
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Rovasenda, einem Ort in der piemontesischen Provinz Vercelli, konzentriert sich die Herstellung mehrerer geschützter Spezialitäten. Besonders hervorzuheben ist der Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP, dessen Anbau auf nur 28 Gemeinden begrenzt ist und die spezifischen klimatischen sowie geologischen Bedingungen dieser Region widerspiegelt. Ebenfalls bedeutsam ist Rovasendas Rolle bei der Produktion des Toma Piemontese DOP. Insgesamt tragen hier 14 Herkunftsbezeichnungen zum lokalen Profil bei. Fünf verifizierte Produzenten sind in Rovasenda ansässig, von denen einer für Besucher geöffnet ist und so direkten Einblick in die regionale Wertschöpfung gewährt.