Cella Monte

In der piemontesischen Gemeinde Cella Monte in der Provinz Alessandria, einem historischen Ort mit knapp 440 Einwohnern, prägt der kalkreiche Mergelboden den Weinbau entscheidend. Hier gedeiht der charakterstarke Grignolino del Monferrato Casalese DOC, dessen streng abgegrenztes Anbaugebiet sich auf lediglich 34 Gemeinden beschränkt. Fünf verifizierte Erzeuger kultivieren direkt vor Ort diese rare Weinspezialität. Für qualitätsbewusste Reisende öffnen vier dieser Betriebe ihre Pforten, um die rubinroten, gerbstoffreichen Weine direkt in den historischen, tief in den Sedimentstein gehauenen Kelleranlagen zu verkosten und für den privaten Weinkeller zu erwerben.