Coppo Riccardo

Coppo Riccardo arbeitet in Cella Monte, in einem Teil des Monferrato Alessandrino, wo der Weinbau seit langem die Landschaft prägt. Der Mittelpunkt ist eine einzige Denomination, die Barbera del Monferrato Superiore DOCG, eine der anerkanntesten im Piemont, um die herum das Weingut seine Identität aufbaut. Im Weinbaugebiet der Region koexistieren die vier Hauptsorten – Barbera, Freisa, Grignolino und Dolcetto – doch der Barbera kommt die Referenzrolle zu. Das besondere Merkmal liegt in den Reifeprotokollen: Ein Minimum von vierzehn Monaten zwischen Holz und Flasche verleiht strukturelle Tiefe und Komplexität, entfernt den Wein vom sofortigen Genuss und drängt ihn zu einer komplexeren Reifung. In dieser verlängerten Zeit definiert das Unternehmen seinen Ansatz zum Rebsorten-Ausdruck: nicht die spritzige Alltags-Barbera, sondern ihre ernsthaftere und vielschichtigere Version, verankert in einem einzigen Gebiet und einer einzigen, langlebigen DOCG.

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