Was hier wächst
Castel Vittorio
8 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Castel Vittorio, eine kleine Gemeinde im ligurischen Hinterland der Provinz Imperia, ist eine prädestinierte Herkunft für charaktervolle Spezialitäten. Hier, wo die Bedingungen des Mikroterroirs ideal sind, entstehen der geschätzte Rossese di Dolceacqua DOC – ein Rotwein, dessen Schutzgebiet lediglich 14 Gemeinden umfasst – sowie das native Olivenöl extra Riviera Ligure DOP und die berühmten Olive taggiasche liguri IGP. Die besondere Topografie und das Zusammenspiel von mediterranem Klima und alpinen Einflüssen verleihen den insgesamt 8 hier beheimateten geschützten Ursprüngen ihren unverwechselbaren Ausdruck und prägen ihren hohen Qualitätsanspruch.
Gemeinde