Was hier wächst
Piantedo
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der Provinz Sondrio, am Tor zum Valtellina-Tal gelegen, ist Piantedo ein Mikrokosmos kulinarischer Exzellenz. Hier gedeihen nicht weniger als dreizehn geschützte Herkunftsbezeichnungen. Besonders hervorzuheben sind die ‘Mela di Valtellina IGP’, deren Anbau auf 59 Gemeinden begrenzt ist, sowie die ‘Bresaola della Valtellina IGP’ und der ‘Valtellina Casera DOP’ Käse, beide aus einer Kernzone von 77 Gemeinden. Das alpine Mikroklima und die überlieferten Handwerkstechniken verleihen diesen Spezialitäten ihren unverwechselbaren Charakter, den Sie nirgendwo sonst finden. Ein hier ansässiger zertifizierter Produzent lädt Sie ein, die Entstehung dieser Qualitätsprodukte persönlich zu erkunden und zu verkosten.