Was hier wächst
Lallio
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Obwohl Lallio mit nur 2,16 km² zu den kleinsten Gemeinden der Provinz Bergamo zählt und lediglich fünf Kilometer südwestlich der Stadt Bergamo liegt, offenbart sich hier eine bemerkenswerte Dichte an kulinarischer Authentizität. In dieser kompakten Umgebung sind Sie eingeladen, die Heimat von insgesamt 14 geschützten Herkunftsbezeichnungen zu entdecken. Besonders hervorzuheben sind der Salva Cremasco DOP, ein Käse mit Wurzeln in dieser Region, und der Quartirolo Lombardo DOP, die beide von der lokalen Milchkultur zeugen. Die besondere Lage im Bergamasker Umland trägt zur Einzigartigkeit der Produkte bei. Vier verifizierte Produzenten in Lallio widmen sich der Pflege dieser lokalen Köstlichkeiten.