Was hier wächst
Rocca Susella
21 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den hügeligen Ausläufern von Rocca Susella, die sich über die Täler der Ardivestra und Schizzola erstrecken, prägen dichte Wälder und sonnige Hänge das Mikroklima. Diese besondere Geografie bringt exzellente Spezialitäten hervor: Insgesamt 21 geschützte Herkunftsbezeichnungen überschneiden sich in diesem Gebiet. Kosten Sie den edlen Salame di Varzi DOP, eine traditionell gereifte Rohwurst, deren Herstellungsgebiet sich auf nur 14 Gemeinden beschränkt. Dazu harmoniert ein Pinot nero dell'Oltrepò Pavese DOC, ein Charakterwein, der auf den kalkhaltigen Hängen der Gemeinde seine Struktur entfaltet. Entdecken Sie bei Ihrem Besuch diese unverfälschte Verbindung von Handwerk und Terroir.