Was hier wächst
Pandino
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Inmitten der wasserreichen Ebenen der lombardischen Provinz Cremona entfaltet die Gemeinde Pandino ihre kulinarische Identität. Hier, wo historische Weideflächen die Milchwirtschaft begünstigen, haben sich 3 verifizierte Erzeuger der handwerklichen Perfektion verschrieben. Pandino ist in insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen eingebunden. Im Fokus stehen dabei lokale Spezialitäten wie der charaktervolle Salva Cremasco DOP und der Provolone Valpadana DOP. Diese Käsesorten verdanken ihren unverwechselbaren Geschmack den lokalen Futtergewächsen und traditionellen Reifungsmethoden. Wenn Sie eine Genussreise planen, bietet Pandino erstklassige Anlaufpunkte für den authentischen Einkauf direkt in den Käsereien vor Ort.