Was hier wächst
Viano
17 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den welligen Hügeln des Reggianer Keramikbeckens, geformt vom Flusslauf des Tresinaro, offenbart Viano seine önologische Seele. Die mineralischen Böden dieser geologischen Übergangszone bringen Weine von besonderer Finesse hervor. Lediglich 2 verifizierte Erzeuger sind direkt in der Gemeinde ansässig und pflegen diese exklusive Identität. Unter den insgesamt 17 geschützten Ursprungsbezeichnungen ragt der Colli di Scandiano e di Canossa DOC heraus, dessen streng begrenztes Anbaugebiet sich auf nur 15 Gemeinden beschränkt. Wenn Sie Viano besuchen, erleben Sie, wie der tonhaltige Untergrund den lokalen Reben ihren unverwechselbaren Charakter schenkt.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di Reggio EmiliaIGBrandy italianoDOCColli di Scandiano e di CanossaIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaIGPErbazzone ReggianoIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPParmigiano ReggianoDOPProsciutto di ModenaDOCReggianoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena