Colli di Scandiano e di Canossa
Wine · PDO · 15 Gemeinden
Das geschützte Weinbaugebiet Colli di Scandiano e di Canossa in der Emilia-Romagna zeichnet sich durch eine ungewöhnliche Vielfalt von rund 20 typisierten Weinstilen aus. Obwohl die Appellation vom Consorzio Tutela Lambrusco geschützt wird, liegt ihr historischer Ursprung im Weißwein „Bianco di Scandiano“. Für diese repräsentative weiße Cuvée gilt ein Grenzertrag von 16,0 Tonnen pro Hektar bei mindestens 10,5 % vol Alkohol. Einzigartig ist die strikte Regelung für die hiesigen Lambrusco-Weine: Sie büßen ihre Herkunftsbezeichnung ein, sobald sie festgelegte Farbintensitätswerte überschreiten. Die Vinifikation muss in der Provinz Reggio Emilia erfolgen, begrenzt auf 15 Gemeinden wie Albinea.
Die Fakten
- Farbe
- mehr oder weniger intensives Strohgelb
- Geschmack
- charakteristisch, von trocken bis süß, frisch, harmonisch
- Konsortium
- Consorzio Tutela Lambrusco →
Die Erzeuger 21
+ 15 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Colli di Scandiano e di Canossa erzeugt?
- Colli di Scandiano e di Canossa wird in 15 Gemeinden in Emilia-Romagna in Italien erzeugt: Albinea, Bibbiano, Canossa, Casalgrande und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Colli di Scandiano e di Canossa gemacht?
- Colli di Scandiano e di Canossa wird aus Spergola (min 85%), Malvasia di Candia, Trebbiano romagnolo, Pinot bianco, Pinot grigio, Malvasia di Candia aromatica erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Colli di Scandiano e di Canossa?
- Der Mindestalkoholgehalt von Colli di Scandiano e di Canossa beträgt 10.5% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.