Was hier wächst
San Prospero
19 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den fruchtbaren Schwemmlandböden der Modeneser Tiefebene, nahe dem Flusslauf der Secchia, bringt die Gemeinde San Prospero herausragende Erzeugnisse hervor. Insgesamt überschneiden sich hier 19 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Allen voran prägt der Lambrusco di Sorbara DOC, dessen eng gefasste Zone nur 12 Gemeinden umfasst, die Weinidentität dieses Terroirs. Für qualitätsbewusste Genießer produzieren direkt vor Ort 4 verifizierte Betriebe diese geschützten Spezialitäten. Planen Sie eine Entdeckungsreise in die Provinz Modena: 1 dieser Hersteller öffnet seine Pforten für Besucher, um Ihnen die traditionelle Handwerkskunst hautnah zu präsentieren.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di ModenaIGPAmarene Brusche di ModenaIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaDOCLambrusco di SorbaraDOCModenaIGPMortadella BolognaIGNocino di ModenaDOPParmigiano ReggianoIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena