Was hier wächst
Serramazzoni
19 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den windgeschützten Höhenlagen des Frignano-Gebiets, wo die kühle Luft der Apenninen auf das Hügelland von Modena trifft, reift die süße Ciliegia di Vignola IGP unter idealen klimatischen Bedingungen. Serramazzoni teilt sich dieses geschützte Herkunftsgebiet mit nur 24 Nachbargemeinden. Das bergige Terrain begünstigt zudem das hervorragende Trocknungsklima für den edlen Prosciutto di Modena DOP. Entdecken Sie dieses authentische Terroir bei Ihrer Reise: 3 verifizierte Erzeuger sind direkt vor Ort ansässig, von denen Ihnen 1 Betrieb seine Türen für Verkostungen öffnet – ein lohnender Stopp für anspruchsvolle Genießer.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di ModenaIGPAmarene Brusche di ModenaIGBrandy italianoIGPCiliegia di VignolaIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaDOCModenaIGPMortadella BolognaIGNocino di ModenaDOPParmigiano ReggianoDOPProsciutto di ModenaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena